Покупаем йогуртницу

Электрические йогуртницы появились на Западе. В настоящий момент на рынке представлен огромный выбор таких приборов. Они позволяют готовить вкусный йогурт из обычного молока.

Современные йогуртницы рассчитаны на определенное количество килограмм продукта. Очень важно, чтобы молоко было прокипячено и охлаждено. Или вовсе оно может быть парным.

Йогурт делается при помощи специальной закваски, купить ее можно в магазине. Использовать остатки сегодняшнего йогурта можно для приготовления завтрашнего. На качестве и вкус оно никак не повлияет.

Тут йогуртница мулинекс по доступной цене.

Чтобы приготовить йогурт, нужно взять литр молока, жирностью 3,5% жирности, 100 мл баночку натурального йогурта с культурой, и смешать все в большой посудине посредством миксера. После того, как будет получена общая масса, необходимо половничком небольшого размера смесь разлить по баночкам.

Посудинки не закрываются. Их следует поместить внутрь устройства вплотную друг к другу. Сама йогуртница должна быть закрыта крышкой и включена в сеть. На крышке имеется приспособление - указатель времени и температуры. Таймер нужно установить на время, когда вами был запущен процесс приготовления йогурта и время, когда он должен быть завершен.

Как правило, весь процесс приготовления занимает около 8 часов.

Обязательным условием приготовления стоит назвать обеспечение полного покоя. Йогуртница во время работы ни в коем случае не должна подвергать тряске и толчкам. По завершению, при извлечении баночек будет ощущаться их нагрев, а на крышке будет накоплен конденсат. Баночки нужно закрыть и поместить в холодильник.

Через час вы сможете попробовать вкусный и полезный йогурт. Добавлять свежие либо консервированные фрукты, варенье и сироп можно. Это, как говорится, по вкусу, уже после приготовления.